LA NECESSITÀ DI PORRE LA FILIERA BUFALINA AL CENTRO DELLA STRATEGIA REGIONALE ENAZIONALE

Il convegno del 3 luglio 2022, intitolato “La necessità di porre la filiera bufalina al centro della strategia regionale e nazionale”, organizzato nell’ambito del progetto “RuralIdea” dal GAL Terre di Argil, ha avuto come obiettivo principale quello di analizzare e valorizzare la filiera bufalina come elemento centrale per lo sviluppo rurale. ​ L’incontro ha sottolineato l’importanza di una governance multilivello e di una strategia integrata che coinvolga vari attori, dalle aziende agricole alle istituzioni, per affrontare le sfide ambientali, economiche e sociali. ​ Sono stati discussi temi come l’aggregazione dell’offerta, il miglioramento delle infrastrutture, la valorizzazione del marchio DOP e l’investimento in competenze e know-how. ​ Il convegno ha evidenziato la necessità di una cooperazione intersettoriale e di un approccio sovra-locale per rafforzare il distretto agro-rurale e garantire un futuro sostenibile alla filiera bufalina. ​